Маршмеллоу

Маршмеллоу – традиционный американский зефир. По вкусу и текстуре он сильно отличается от привычного нам зефира. Однако это не мешает ему завоёвывать популярность в наших краях. За последние годы зефирки «Маршмеллоу» особенно полюбились детям. Кондитеры также широко применяют маршмеллоу для украшения десертов. Лавка сладостей Персифель предлагает широкий ассортимент воздушного суфле с разными вкусами и разнообразной формы.

Маршмеллоу - это суфле из корня алтея (болотное растение (марш - по-английски болото), вкусный и полезный продукт, который можно употреблять самостоятельно или добавлять в напитки и различные десерты. Маршмеллоу это английско-американские сладости, с нашим зефиром не имеют ничего общего, хотя часто название переводят на русский именно как "зефир".