Подробное описание
Зефир - кондитерское изделие со сладко-кислым, нежным и приятным вкусом и ароматом. Основу для него взбивают из фруктового или ягодного пюре, сахара и яичного белка. Зефир традиционно состоит из двух полусфер, соединённых между собой плоскими сторонами. Рельеф на поверхности зефира достигается использованием различных приспособлений для отсадки зефирной массы в форму.
Состав
Сахар, патока, пюре яблочное, вода питьевая, белок яичный, агент желирующий пектин, регулятор кислотности кислота молочная, агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизатор "Крем-брюле"
Пищевая ценность в100 гр продукта:
Белки: 0,5 гр
Жиры: 0 гр
Углеводы: 85 гр
Калории: 340 ккал